| 枠 | 金曜ナイトドラマ |
| タイトル | スシ王子! |
| ふりがな | すしおうじ! |
| 放送日時 | 金曜日 23:15 |
| 制作 | テレビ朝日、オフィスクレッシェンド |
| 制作協力 | ABC朝日放送 |
| 放送局 | テレビ朝日系列局 |
| 初回 / 最終回 | 2007年7月27日 / 2007年9月14日 (全8話) |
| チーフプロデューサー | 桑田潔 |
| プロデュース | 藤本一彦、中沢晋 |
| 原案 | 堤幸彦 |
| 脚本 | 佃典彦 (1-5、7-8)、関えり香 (6、8) |
| 演出 | 堤幸彦 (1-2、7-8)、丸毛典子 (3-4)、木村ひさし (5-6) |
| 音楽 | 見岳章 |
| 主題歌 | KinKi Kids 「涙、ひとひら」 |
2007年7月期の連続ドラマ。
唐手修行中の若者・米寿司 (堂本光一) が、スシの握りを極めることが唐手を極めることに通じていることを知り、相棒の河原太郎 (中丸雄一) と全国行脚の旅に出る。
格闘シーンはほぼスタントなし。ロケ地は沖縄・宮古島など。
物語の始まりの舞台は沖縄県・宮古島。
米寿司 (堂本光一) は 「自然流・琉球唐手 (琉球空手) 」 を極めるために、親代わりの師匠・武留守リリー (平良とみ) のもとで毎日修行に励む25歳の若者である。
じつは司には悲しい過去がある。3歳の頃に母を亡くし、10歳の頃には父と祖父を同時に2人もカジキマグロの漁で失ったのだ。
そして当時、 「天才ちびっこ」 を紹介する番組でスシの握りの腕前を褒められ、 「スシ王子」 というニックネームで人気者だった司だが、父と祖父を失ったショックによって、サカナの眼を見ると豹変してしまう 「ウオノメ症候群」 を発症し、スシを握ることができなくなってしまった。
そんな15年前の辛い過去を乗り越え、現在、司はリリーのもとで唐手の修行に励んでいるというわけだが、スシとは違って、唐手の方はなかなか上達する様子がない。
そんな中、司は父のかつての親友であり、 「ティダ寿司」 というスシ店を経営している奥平海月 (山下真司) と対面する。そして、 「自然流・琉球唐手」 の免許皆伝者だという奥平との出会いによって、スシの握りを極めることが 「拳の握りの真髄」 を極めることに通じていることを知る。
一方、宮古島を舞台とした半ば強引なリゾートプロジェクト 「スシ・アイランド計画」 の一大企画 「SUSHIフェスティバル」 が開催されることになり、一流の若きスシ職人・鮫島竜太 (袴田吉彦) がやって来るが……。
第1話 「空手の道は寿司の道」 (7月27日)
第2話 「打倒! 電光石火稲妻握り」 (8月3日)
第3話 「探せ! づけの閻魔」 (8月10日)
第4話 「掴め! 幻の醤油」 (8月17日)
第5話 「倒せ! 真空千手握り」 (8月24日)
第6話 「立ち上がれ! 勝浦の心」 (8月31日)
第7話 「超えろ! 瞬間抜刀」 (9月7日)
最終話 「熾烈! 兄弟対決」 (9月14日)
| キャスト | 役 | 初回 |
| 堂本光一 | 米寿司 | 1 |
| 中丸雄一 (KAT-TUN) | 河太郎 | 1 |
| 加藤夏希 | 源ウミ | 1 |
| 市川由衣 | 林田ひかり | 3 |
| 貫地谷しほり | 浅葱ユリ | 5 |
| 袴田吉彦 | 鮫島竜太 | 2 |
| 酒井敏也 | 林田カンパチ | 3 |
| 秋山菜津子 | 浜野波路 | 3 |
| 葛山信吾 | 赤月真九郎 | 3 |
| 大友康平 | 河原龍之介 | 5 |
| ミスターちん | 磯貝平政 | 6 |
| 柏木由紀子 | 一柳サヨリ | 3 |
| 篠井英介 | 朝比奈庄月 | 1 |
| 平良とみ | 武留守リリー | 1 |
| 半海一晃 | 多田羅篤 | 1 |
| 野添義弘 | 國武会宮古島支部長 | 1 |
| 山崎和如 | 石橋信人 | 1 |
| 池田成志 | 大黒軍曹 | 2 |
| 永澤俊矢 | 米寿船造 | 1 |
| 大木凡人 | レポーター | 1 |
| 普久原明 | 居酒屋 | 1 |
| 福嶺雅春 | 床屋 | 1 |
| 知名剛史 | 旅館 | 1 |
| 当名由亮 | 八百屋 | 1 |
| 与儀佳未 | 女性客 | 1 |
| 阿久津賀紀 | 司少年 | 1 |
| 楚南和英 | 米寿海造 | 1 |
| 新星ケーニー | 漁師 | 1 |
| 上里順志郎 | 漁師 | 1 |
| 久貝常一 | 漁師 | 1 |
| 辻本一樹 | 國武会練習生 | 1 |
| 伊藤俊 | 國武会練習生 | 1 |
| 向田翼 | 國武会練習生 | 1 |
| Georg Eschert | ハイナーミュラー首相 | 2 |
| 鈴木さゆり | フェスティバル司会者 | 2 |
| 濱里太智 | 黒服 | 2 |
| 糸満大起 | 黒服 | 2 |
| 川満七重 | 三線 | 2 |
| 佐渡稔 | 小田島務 | 3 |
| 松山幸次 | 野呂山鉄平 | 3 |
| 高橋光 | 加藤 | 3 |
| 吉永秀平 | 一柳の職人頭 | 3 |
| 屋良学 | 一柳の職人 | 3 |
| 出口哲也 | 一柳の職人 | 3 |
| 小手山雅 | はまやの職人 | 3 |
| 本多剛幸 | チンピラ | 3 |
| 重泉充香 | サヨリ | 4 |
| 菅原克彦 | 三陸寿司協会・目貫一郎 | 4 |
| 山野海 | 気仙沼食通の会・丸山幸子 | 4 |
| 気仙沼二郎 | みちのくプロレス | 4 |
| 赤星昇一郎 | 牧野神兵衛 | 5 |
| 板尾創路 | 鱗林勝男 | 5 |
| 菅田俊 | 十文字マサト | 5 |
| 峯村リエ | 河原志麻子 | 5 |
| 中村まこと | ※※組組長 | 5 |
| 関根大学 | 組長 | 5 |
| 甲斐将馬 | 組長 | 5 |
| 清水宏 | 南総太郎 | 5 |
| 伊藤雅子 | ツカサハウス先生 | 5 |
| 谷津勲 | ふぐ漁師 | 5 |
| みずと良 | 組員 | 5 |
| アブドーラ小林 | 組員 | 5 |
| 沼津邪鬼 | 組員 | 5 |
| 信川清順 | ヨネコ | 5 |
| 伊藤大輔 | 小池さん | 5 |
| 林加奈 | 双子の女の子 | 5 |
| 林美紀 | 双子の女の子 | 5 |
| 河野貴志 | 双子の男の子 | 5 |
| 河野久志 | 双子の男の子 | 5 |
| 西山潤 | 磯貝タクミ | 5 |
| 伊藤明賢 | 巻周五郎 | 6 |
| 松本梨香 | 医師 | 6 |
| 白橋太一 | いじめっ子 | 6 |
| 碓井瑠智雄 | いじめっ子 | 6 |
| 金子雄 | 小学生の洋 | 6 |
| 佐藤真弓 | 勝うらら | 6 |
| いけだしん | うおけん | 6 |
| 多田木亮佑 | 司会者 | 7 |
| 豊 | アキバ系の男 | 7 |
| 今井耐介 | 大海原浩 | 7 |
| 鈴木舞花 | モンモン少女隊 | 7 |
| 大山愛子 | モンモン少女隊 | 7 |
| 加々美正史 | ベルリンの風店員 | 7 |
| 守田比呂也 | 輪島ジェイクソン宗一 | 8 |
| 浅井明 | 海野幸丸 | 8 |
| 仲田育史 | ベルリンの風店員 | 8 |
| 伊澤柾樹 | 司 (5歳) | 8 |
| 鏑木海智 | 洋 (5歳) | 8 |
| フランシス・ポル | EHエリックソン | 8 |
| 山下真司 | 奥平海月 | 1 |
| 成宮寛貴 | 一柳洋 | 5 |
| 夏木陽介 | 北山鯛造 | 3 |
| 西村雅彦 | 一柳鱒太郎 | 3 |
| 若林豪 | 一柳銀次郎 | 3 |